在澳门吃什么

在澳门吃什么

非洲鸡肉,烤蛋挞,samosas,猪肉和橄榄炒饭。在澳门,葡萄牙与中国相遇,东南亚和非洲一带。从字面上看,澳门菜是葡萄牙商人沿着16世纪从东亚到里斯本的海上航线所经过的所有地方的混合体。

在这里的任何菜单上找到欧洲菜肴,如盐渍鳕鱼和炖兔子,然后是猪肉包子和米饭,不要感到惊讶。

令人惊叹的混合食物,既熟悉又充满异国情调,澳门烹饪毫不费力地将姜黄,姜,木瓜和咖喱等成分与熟悉的肉类和鱼类融为一体,以炭烤为香脆。

这是澳门最好的食物。

葡萄牙炒饭

炒饭前所未有:加入欧洲食材。这种越来越多的大米注入了虾,培根,鸡蛋,芦笋,鸡肉和橄榄。

尝试一下

Lorcha
安东尼奥

蛋挞

澳门版的 粉彩德纳塔 是一种轻松,蓬松的事物,糖比里斯本同行少。这样可以很容易地吃掉几个,特别是在烤箱里新鲜时。

尝试一下

Lord Stow's Bakery
Margaret's Cafe e Nata

大蒜虾

它在锡上的含义,除了更美味。大量新鲜大蒜,大量黄油和大量白葡萄酒,都闪蒸成浓稠,不可抗拒的酱汁。

尝试一下

Espaco Lisboa
美丽华
Lorcha

猪排面包

澳门最受欢迎的小吃非常简单:新鲜的葡萄牙面包卷上塞满了闪闪发光的炸猪排。不需要额外的东西 - 这个坏男孩没有多余的工作。

尝试一下

大磊来

香辣炭烤鸡

多汁的整只鸡烤在木炭上,直到皮肤酥脆,边缘烧焦,然后切碎中式,配上炸薯条。

尝试一下

Lorcha
班扎

炒蛤蜊

用葱,大蒜和白葡萄酒炒锅炒新鲜的蛤蜊,这些都是你生命中最好的(真的)。

尝试一下

Lorcha
滨海
费尔南多餐厅

Serradura

这种甜点的名字意思是“锯末”,但不要被愚弄:它是一种浓郁的香草蛋羹,分层并加上压碎的玛丽饼干,冷藏。

尝试一下

Serrdura
安东尼奥
Lorcha

烤鱼

鲈鱼,沙丁鱼,bacalhau(鳕鱼):你给鱼命名,他们将在澳门烧烤。这几乎总是在露天木炭烤架上完成,鱼是整个,头部,眼球,脆皮和所有。

尝试一下

美丽华
Lorcha
哦曼努埃尔

海鲜炖汤

新鲜的章鱼,蛤蜊,鳕鱼,更多的蛤蜊,螃蟹和贻贝被扔进浓汤中,经常加入米饭和新鲜蔬菜,如芦笋和中国蔬菜。结果是这种炖菜很难停止进食。

尝试一下

美丽华
Clube Militar de Macau
Espaco Lisboa

非洲鸡

整只鸡,用大蒜,西红柿,piri piri chillis和椰奶等豪华酱汁烹制而成,这道菜是piri piri鸡肉或Brazliian烧烤鸡肉的不太辣的味道。

尝试一下

安东尼奥
O波尔图内政
滨海

杏仁曲奇

另一个最喜欢的澳门甜点:杏仁饼是新鲜的,并在澳门的每个街角的商店和餐馆出售。一盒这些是一个完美的澳门纪念品。

尝试一下

崔弘源
锦鲤

Minchi

澳门最奇怪的菜肴,也许是最有趣的融合:猪肉和牛肉碎,用酱油,伍斯特郡酱,小茴香和洋葱炒,炸土豆或米饭。通常在顶部添加煎蛋。融合舒适的食物,它是最好的。

尝试一下

Riquexó
安东尼奥
滨海

烤扇贝

葡萄牙人的最爱:贝壳上的扇贝,用干酪,奶油酱腌制,烤至奶酪泡沫变成棕色。

尝试一下

美丽华
费尔南多餐厅

红酒

澳门不生产任何自己的葡萄酒,但由于缺乏酒精进口税,你可以在这里找到各种各样的欧洲葡萄酒,由于两地之间的悠久历史,葡萄酒的口味尤其如此。

尝试一下

班扎
Clube Militar de Macau
Lorcha

梅根伊夫斯是孤独星球的北亚目的地编辑和一个毫不掩饰的食物。你可以在Twitter @megoizzy上关注她。

梅根在澳门特别行政区政府旅游局(macautourism.gov.mo)的支持下前往澳门。 Lonely Planet贡献者不接受免费赠品以换取积极的报道。

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