伊斯坦布尔历史悠久的费纳和巴拉特社区 - 孤独星球

伊斯坦布尔历史悠久的费纳和巴拉特社区 - 孤独星球

隐藏在伊斯坦布尔金角湾西岸的繁忙道路后面,Fener和Balat交织在一起的街区拥有可追溯到拜占庭时期的丰富历史。如今,过去和现在混合在色彩缤纷的迷宫般的街道上,第三波咖啡馆和设计精品店毗邻传统的茶园和商人工作室。

这是一系列度过周末探索的方式。

从艺术开始

艺术爱好者开始尝试感官的好地方是The Pill,自2016年初在一家老工厂开业以来举办发人深省的展览。在附近的北部边缘,位于伊斯坦布尔Ayvansaray大学内的Plato Sanat是另一个精美的画廊 - 展示有趣的学生作品,土耳其当代艺术家,并专注于原创的演示技巧。

玻璃艺术家Yasemin Aslan Bakiri的工作室是一个真正的邻居宝石,坐落在保加利亚铁教堂的一座历史悠久的石头建筑内,定期举办展览和偶尔的工作坊。建筑爱好者也应该留意经过精心修复的15世纪KüçükMustafaPaşaHamam,有时在伊斯坦布尔双年展等重大艺术活动中使用。

啜饮和购物

你可以花一整天时间在咖啡馆里逛街,尤其是因为许多咖啡供应商都是小商店。在Maison Balat啜饮您的Java时,您可以浏览古董,或者只是欣赏装饰舒适,猫咪友好的Cafe Naftalin K的传家宝。在咖啡厅挑选一些时尚的咖啡杯或冷啤酒输液瓶,或仔细阅读手工制作的碗,托盘和其他木制品在超级丰富多彩的AtölyeKafası,也有现场音乐表演的小舞台。

深入研究设计

很多年轻的伊斯坦布尔设计师在巴拉特开设了商店,无论是在他们自己的工作室,还是在OlmadıkProjelerAtölyesi这样的共同工作场所,这里有一家连体咖啡馆,销售古怪的珠宝,包包,T恤和家居饰品。十几个设计师。改革派项目将复古家具改造成时尚,原创的新作品,尽管Elif Acar陶瓷作坊的俏皮手工制作的盘子,碗和杯子更容易贴合 - 小心翼翼地放在行李箱里。

体验邻里生活

从成堆的甜美水果到闪闪发光的新鲜鱼类的街头摊贩都很常见。在这里,您可以与当地人一起购买购物车中的冷藏,切片和盐渍黄瓜 - 夏季的终极凉爽小吃 - 或者 salep (一种热的甜奶油饮料)在冬天。全年,您可以在TarihiBalatTurşucusu(Ayan Caddesi 86)或者自1923年开始营业的Evin面包店(Vodina Caddesi 82a)窗口中的诱人饼干之一停下来享用一杯浓郁的泡菜汁。

享用传统的土耳其午餐

看看黑板,而不是打印的菜单,在小小的Fanaraki看到最好的厨房家常菜 - mantı (酸奶酱饺子)和 卓玛 (填充蔬菜)其中。在街对面,令人愉快的Forno Balat完美清爽 PIDE浪马军 (顶级美味面包类型)来自顶级食材。在所有邻居新人中,KöfteciArnavut仍在推出70多年来一直让饥饿的伊斯坦布尔人满意的美味肉丸。

摆姿势

历史悠久的木屋,陡峭的鹅卵石街道,充满活力的街头艺术以及Fener和Balat鲜花盛开的店面都是众多土耳其电视剧的场景,包括喜剧 Cennet Mahallesi。对于土耳其的Instagram用户来说,他们似乎也是不可抗拒的,他们可以被发现自拍并在附近进行时装拍摄。如果你不能打败他们,加入他们吧?

为'引擎盖做一些好事

像大多数城市社区一样,其变化速度与费纳和巴拉特一样迅速,长期居民可能会被房地产价值上涨推高。一位新人,Balat咖啡和指南,旨在通过仅销售当地酿造的咖啡和订购茶,小吃以及客户可能需要的任何其他商店来支持而不是取代现有业务。顾名思义,咖啡馆还制作了一个免费区域地图,可以安排英语步行游览(至少10人),所有收益都捐给了一个帮助当地孩子的非政府组织。

长期存在的Cafe Vodina是一个女性经营的经济赋权项目,在前台出售一个宁静的绿叶花园和自制果酱。

去复古

巴拉特和费纳充满了特质 eskici dükkanları (二手商店)和 antikacı (古董商) - 有些尘土飞扬,有些奢侈 - 在怀旧中迷失方向。寻找比留声机更小的东西带回家?壁橱大小的Rag'n Roll和时尚的Kulis Vintage可以为您提供各种新旧设计。

有宗教经验

该地区历史上居住着许多犹太人和基督徒,仍然是Fener Greek Patriarchate的所在地,在那里您可以参观华丽的圣乔治教堂。位于海滨的附近保加利亚铁教堂是另一个地区的标志性建筑,以其预制金属结构而闻名,并在经过漫长的修复后于2018年初重新开放。其他教堂早已变成清真寺,包括11世纪的St Theodosia,现在是GülCamii。犹太文化的痕迹更难找到,但是敏锐的眼睛会注意到希伯来字体和大卫之星在通常关闭的犹太教堂门口,甚至是一些古老的住宅。

在meze和鱼上举起一杯

当地的餐馆往往会提前关门 - 除了一些小酒馆 meyhanes,在那里你可以享用 梅兹 和海鲜配上无尽的眼镜 品味Rakı (八角精神)。尝试Agora Meyhanesi朝向附近的北端,CibalikapıBalıkçısı或Barba Vasilis Rum Meyhanesi(AbdülezelpaşaCaddesi97)在海滨公路上返回Sultanahmet和Beyoğlu酒店。 Şerefe! (干杯)

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